很快到了中秋, 象山书院也放了假，柳谷雨和秦容时这天一早出了门，直奔牙行去了。
还是去找了丁房牙, 但丁房牙是做房屋租赁的, 雇人这方面的活儿不归他管。
但丁房牙做这行几十年，行内认识不少熟人，自然也认识别的牙人。
他给柳谷雨介绍了一个姓王的牙人，说是行内老手, 人脉多。
王牙人约莫四十岁，长了一脸大胡子, 也是个善谈的。
他先对着柳谷雨和秦容时行了一礼, 又才笑呵呵问：“两位是要雇人？”
柳谷雨点头。
王牙人又问：“两位是雇几个人？长工还是短工？做什么的？有什么要求呢？您说说看, 小人瞧瞧有没有合您心意的。”
柳谷雨立刻道：“我开了食肆，要找两个人在铺子里帮忙。手脚勤快些，最好是有过工作经验的，年龄、性别不限，太小的不要。先签一年试试看, 若合适之后还得再续。”
王牙人明白了, 点着头说道：“明白了明白了, 那合要求的倒是不少咧！这样, 小人带二位都去瞧瞧，您看中意哪个就选哪个？如何？”
柳谷雨和秦容时对视一眼, 都点了头。
王牙人立即带着两人进了牙行, 领他们见了好些人。
……
“您再看看这两个？”
“男人姓张, 哥儿姓陶，是一对夫夫。这男人以前在酒楼里做过账房，可是个能人, 您食肆要是还差账房就把他招去，又是个壮劳力，一个人当两个使嘞！夫郎也勤快，做饭的一把好手！后厨帮忙不成问题！”
柳谷雨却皱皱眉，不解问道：“在酒楼做账房？这活儿不错啊？咋没继续做了？”
他担心这人是因为品行不端被酒楼遣退的，这要是招回家，那不是招了个祸害？
牙人哎哎两声，仿佛很惋惜的样子。
他说道：“张老弟和他夫郎都是可怜人！”
“他家孩子病了！十二三岁花儿般的年纪，多灵秀伶俐的哥儿，前年害了病，险些没熬过来！为着给孩子治病，老张隔三差五就得请假，看病又费钱啊，他又想找东家提前支些工钱给娃娃买药。”
“东家本就不满他经常请假，顺势就把他辞了。”
“辞了倒罢，可孩子的病实在严重，找了府城最好的大夫也没有办法，让夫夫两个赶紧带到京城去，说到京城寻名医，说不定还有救！”
“喏，要去京城治病，又不知得花多少钱呢！老张和夫郎把府城的房子卖了，拿着钱带孩子去了京城治病。哎哟，费钱又遭罪哦。”
柳谷雨听明白了，他又看向王牙人口中的“老张”。
张耘生得倒挺文气，却有些瘦，穿着打了补丁的灰扑扑的旧衣裳，但洗得干净，身上也收拾得齐整，两只手放在身前，尴尬地揉来揉去，可以瞧见指甲修剪得平整，指缝里没有污垢。
他夫郎陶玉也是差不多的打扮，夫夫两个都是爱干净的。
看到柳谷雨正看着自己，张耘搓着手点头，有些窘迫地说道：“钱都是次要的，能把孩子的病治好就是幸事了。”
他夫郎比他更善谈，此刻也连连点头，说道：“正是这样呢！只要能把孩子的病治好，花多少钱都行！”
陶玉一边说还一边笑，是真心实意地笑，显然也为孩子的病愈高兴激动。
笑完，又说道：“贵人，我男人从前在酒楼做账房！每天几十两、百两的进账呢，他全能摸透，绝不会让您失望的！”
“而且您别看他干瘦干瘦的，都是这两年省着口粮饿的，其实有一把子力气！平常有什么重活、累活，搬箱挑水，都可以喊他！真是一个人当两个用！”
“小人没什么大本事，但做饭还能入口，家常小炒我都能做！要是做别的，我也能学，我学东西可快了！再有洗碗、洒扫，什么活儿我都能做，以前我男人做账房，家里的家务都是我一手抓，里里外外收拾得干干净净。”
柳谷雨瞧着不错，他原先没想过账房，觉着自己忙活完再慢慢盘账也没问题，但真有了一个自然更方便，总比他劳累了一天，晚上还得算账来得轻松。
他朝身侧的秦容时递了个眼神，又再次看向陶玉，问道：“府城的糖水、糖油果子出名，夫郎会做这些吗？”
陶玉连连点头：“会！会会会！”
那边的秦容时也出了几个数算题，陶玉倒真没有吹嘘自己男人，张耘确实是算账的好手，不用打算盘也都答对。
柳谷雨点点头，又对着王牙人说道：“我得试试他的手艺，不知道牙行里有没有厨房？”
王牙人立刻说：“有！有的！”
常有人来牙行找会做饭的灶人、厨子，有饭馆、酒楼来找厨子的，也有高门府邸里的管事来找伙夫的。
这些人也多要验一验手艺，所以牙行里是有厨房的。
王牙人把其他没相中的人遣了回去，又领着柳谷雨几人进了厨房，陶玉也不多说，立刻系着围裳忙起来。
这活儿靠嘴说不成，还得上手看。
他先蒸了一盘南瓜，又开始揉面搓小圆子，手脚麻溜，没一会儿就装了半碗。
紧接着再拿出一根红薯削皮，小碗里还泡着几颗红枣、枸杞，想来是要做红薯糖水。
没一会儿，一碗红薯糖水、一盘南瓜饼就出锅了。
都是简单吃食，但柳谷雨只看就知道陶玉说得不假，他确实是个做饭的老手。
他尝了那碗糖水，又让秦容时试了那盘南瓜饼。
圆子软糯，红薯香甜，吃起来暖呼呼的。
南瓜饼的味道也不错，甜度适中。
柳谷雨看向秦容时，见他微微颔首，说了两个字：“尚可。”
这对秦容时来说，已经算是偏高的评价了。
柳谷雨越发满意，立刻道：“就他们了，先签下契书吧，先签一年的。”
说起古代的“雇佣”，这和现代的雇佣关系并不一样，身份上其实有类似主仆关系的特点，人身自由受一定限制。
就柳谷雨说的“一年契”，其实一年之后只有雇主有决定权，续或者不续，雇工都没有权利决定，这也是柳谷雨并不担心陶玉一年后学了手艺就跑的原因。
王牙人早听丁房牙说过，眼前这哥儿是个爽快的，只要满意就会立刻定下来，拿钱干脆。
几人签了契，给了牙钱，最后领着夫夫二人出了牙行。
柳谷雨先带他们去认了铺子，一边走一边问：“刚刚听说你们为了给孩子治病，把房子卖了？”
张耘拱手点头，陶玉也在一旁点头。
柳谷雨又问：“那你们如今住在哪儿？”
陶玉答道：“暂时住在短租的院子里……东家，我家小哥儿就在前头的糖水铺子里等消息呢，小人能不能先去把他接过来？”
柳谷雨摆摆手，先说道：“别小人前小人后了，我家里不讲究这些，你比我大，你是大人！”
说完，他又问：“在前天铺子里？咋不在家等消息？”
刚刚还善谈的陶玉也露出窘迫的笑，尴尬着开了口：“那短租院子人多，睡的还是大通铺，每间屋子都好多人！我们是加了钱，一家人住在一间屋里。可其他屋子人多，我家孩子是个哥儿，又才十三岁，一个人待在那地方总不放心的。”
陶玉其实还有话没说。
那种院子住的多是附近村镇来做苦工的汉子，他哪里放心把哥儿一个人留在那种地方？
柳谷雨明白了，立刻摆手道：“去吧去吧，先去接孩子。”
柳谷雨愿意收他们其实有一条也为了孩子。
别说古代了，现代都很多重男轻女的。他在上河村也经常看到村人骂女孩儿、哥儿是赔钱货，少见有愿意为了给哥儿治病拿出全部家当的夫夫。
这样的人德行多半不差，和他也合得来。
陶玉连连道谢，下一刻快步跑了出去。
柳谷雨领着张耘进了铺子，带着人里外看了一圈，最后指着后头的杂货间说道：“那边有间小屋子，要是不嫌弃可以带着夫郎、孩子搬过来住。”
“杂物间里很窄，只够摆一张小床，夫郎和小哥儿可以凑合挤挤。至于张大哥你……”
“嗯，你夜里看看要不要在铺子里打个地铺？晚上把桌椅都挪一挪，寻个空位打地铺，第二天早些起来还原。”
“住得将就，可比起你们现在住的地方还是好上一些，孩子也在眼皮子底下，能放心。先凑合住着，等之后攒了钱再另外租院子都行。”
张耘哪会嫌弃，他只觉得高兴，觉得自己遇到好人了。
连连弯腰道谢，嘴上一个劲说：“多谢东家！多谢东家！”
说完，陶玉也牵着孩子过来了。
哥儿十三岁的年纪，全家最好的衣裳料子就穿在他身上了，但袖子、裤脚都短了一截，显然是以前家里还宽裕时留下的旧衣裳。
还因着他生了病，人瘦了许多，不然这旧衣裳还不一定穿得进去。
小哥儿瘦巴巴的，皮肤倒是挺白，眼睛亮亮的，看着是个讨喜的孩子。
柳谷雨问道：“哥儿的病好了？”
陶玉还以为他是担心孩子的病没好全，耽误以后做工，忙牵着孩子点头，连连道：“好了！好了！京城的大夫说孩子已经好全乎了，再养些日子就能和以前一样了！平安，快给东家问好！”
小哥儿叫平安，简简单单的名字，也应了父亲小爹简单的祈求。
平安有些害羞，却还是乖乖点头喊道：“东家好，我是平安，我之后可以帮着我小爹做活，洗碗、擦桌子我都能干。”
柳谷雨忙摆手笑道：“用不着！用不着！我还不至于拉着大病初愈的孩子使唤！这孩子真懂事，也是你们大人教得好。”
这时候，张耘也扯了扯陶玉的袖子，把柳谷雨收留他们住下的消息告诉给夫郎。
陶玉高兴坏了，他原先还想着求东家留平安在店里帮忙，也不要钱，只求好歹能看着些，总比他一个人待在短租院子里安心！
现在更是激动，连忙按着平安的脑袋，一大一小一起鞠躬：“谢谢东家！谢谢东家！您真是大好人啊！”
柳谷雨不讲究这些虚的，伸手把人扶了起来，又把之后要做的活儿交代了一遍。
过后，他才说道：“今天是中秋节，歇一天，明儿就正式开工了。”
他还给夫夫俩提前发了这个月的工钱，让他们买些吃食，一家人在铺子里好好过个节。
柳谷雨倒也想过要不要喊回家一起吃个饭，但他想想，也没人愿意和老板一起吃饭，于是给了钱让他一家人自己过节了。
事情办好了，柳谷雨和秦容时乘船回家。
